• 人民网北京频道招聘文旅事业发展主管、食品健康事业发展主管、体育事业发展主管 2019-12-28
  • 美已决定暂停计划于8月举行的美韩联合军演 2019-12-28
  • 当粮食能满足社会需要时,就可以给年轻人设计一个轻松的环境,唱唱跳跳轻松就业,大家都会说政府真好 2019-09-01
  • 大脑的独一无二,决定了孩子的与众不同 2019-08-21
  • 独家视频:十九大要开啦! 2019-08-21
  • 用纸袋装植物,宅在家就能拍出时尚大片! 2019-08-11
  • 从好吃到吃好 休闲食品迈向功能化时代 2019-08-11
  • 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17
  • 北京赛车杀号法:湖北小吃桂花糖炒年糕的做法详细介绍

    所属地区:湖北小吃
    工艺:其他

    桂花糖炒年糕的制作材料:

    粳米2500克,猪油5000克(耗1900克),白糖2500克,蜜桂花125克。

    桂花糖炒年糕的介绍:

    湖北武汉名优风味小吃。

    桂花糖炒年糕的特色:

    色泽淡黄,外焦内糯甜。

    教您桂花糖炒年糕怎么做,如何做桂花糖炒年糕

    1.将粳米淘洗干净,放入缸内加清水浸泡10小时,捞出,带水磨成浆,倒入布袋内,系紧袋口,压成半干半湿的浆。

    2.米浆放入垫有干丝瓜瓤的木甑里,置旺火上蒸15分钟取出,倒在年糕机中,压轧出长约20厘米、宽约5厘米、厚约1厘米的年糕,晾凉再切成1分厚的年糕片。

    3.锅置旺火上,加猪油烧至八成热时,放入年糕片炸约1分钟,倒入漏勺内沥油。

    4.原锅仍置旺火上,加猪油1900克烧热,放入蜜桂花、白糖2500克、清水750克熬炒,视糖炒至溶化后,放入过油的年糕片,炒匀盛入25个盘内即成。

    桂花糖炒年糕的制作要领:

    1.粳米浸泡好后捞出用清水冲洗去酸味;

    2.米浆蒸好后要轧粘;

    3.炒时要用旺火速炒,

    北京赛车投注站 www.oeer.com.cn

    关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 北京赛车投注站
    天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
    本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^
  • 人民网北京频道招聘文旅事业发展主管、食品健康事业发展主管、体育事业发展主管 2019-12-28
  • 美已决定暂停计划于8月举行的美韩联合军演 2019-12-28
  • 当粮食能满足社会需要时,就可以给年轻人设计一个轻松的环境,唱唱跳跳轻松就业,大家都会说政府真好 2019-09-01
  • 大脑的独一无二,决定了孩子的与众不同 2019-08-21
  • 独家视频:十九大要开啦! 2019-08-21
  • 用纸袋装植物,宅在家就能拍出时尚大片! 2019-08-11
  • 从好吃到吃好 休闲食品迈向功能化时代 2019-08-11
  • 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17