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    菜谱信息 点击次数 菜谱图片
    • 兰州牛肉面
      244296
    • 做法:熬煮汆炖烩焖法
    • 特色:肉软烂,味醇香扑鼻,面条柔韧,滑爽利口,汤咸酸麻辣。
    • 材料:精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、精盐、草果、生姜、花椒、胡椒粉、味精、熟萝卜片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各适量。
    • 泡儿油糕
      30897
    • 做法:炸汆法
    • 特色:酥脆糯软,甜香适口。
    • 材料:面粉500克,熟面粉50克,猪板油100克,熟猪油1000克(约耗350克),白糖250克,糖玫瑰50克,核桃仁25克,芝麻仁15克,冰糖25克,芝麻油少许。
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