• 当粮食能满足社会需要时,就可以给年轻人设计一个轻松的环境,唱唱跳跳轻松就业,大家都会说政府真好 2019-09-01
  • 大脑的独一无二,决定了孩子的与众不同 2019-08-21
  • 独家视频:十九大要开啦! 2019-08-21
  • 用纸袋装植物,宅在家就能拍出时尚大片! 2019-08-11
  • 从好吃到吃好 休闲食品迈向功能化时代 2019-08-11
  • 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17
  • 通过学历教育、职业培训、在线学习等渠道 新区居民将享天津职教资源 2019-05-14
  • 陕西新开9个大型商业项目 占西北地区8成 2019-05-14
  • 北京赛车杀号公式:湖南小吃油炸鸡腿的做法详细介绍

    所属地区:湖南小吃
    工艺:炸汆法

    油炸鸡腿的制作材料:

    大米3000克,精面粉1050克,大米饭250克,鸡蛋5个,白矾3 克,食碱15克,五香粉10克,精盐25克,菜籽油5000克(约耗1000克)。

    油炸鸡腿的特色:

    色泽金黄,形似肥鸡腿,外酥脆,内松软芳香。

    教您油炸鸡腿怎么做,如何做油炸鸡腿

    1.将大米用清水浸泡4-10小时,淘洗干净,沥去水分,盛入木盆内,掺入米饭拌匀,加清水2250克磨成细浆,盛入盆内,加入精盐10克、五香粉拌匀。

    2.鸡蛋磕入碗内,用筷子打散。瓦钵内放清水600克,加入白矾、食碱和精盐15克,倒入鸡蛋液搅拌,待白矾、食碱、精盐溶解后,再倒人面粉1000克和匀揉透,放在案板上,盖上拧干的湿布,饧15分钟后,将面团揉两遍,分两次揉成长条,再静置1个多小时。

    3.将揉好的面团擀成6.6厘米宽、2.5 厘米厚的长条坯,撒上少许干面粉,用刀均匀地横切下两条(每条宽约4厘米),再将两小条重叠,用刀背在条中压紧。锅内加菜籽油,烧至八成热时,用手拿住条的两端拉至约23厘米长,顺锅边入油滚炸,炸至金黄色时,捞出沥去油,即成短油条。用左手拿住油条一端,右手将另一端的两层掰开(长约油条的3/5),放入米浆盆内蘸上米浆,随即平放在圆铲上,入锅炸至金黄色时捞出,沥去油即成。

    油炸鸡腿的制作要领:

    1.鸡蛋液要朝一个方向搅打起浆;

    2.油炸时要理直条,并不断翻动。

    北京赛车投注站 www.oeer.com.cn

    关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 北京赛车投注站
    天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
    本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^
  • 当粮食能满足社会需要时,就可以给年轻人设计一个轻松的环境,唱唱跳跳轻松就业,大家都会说政府真好 2019-09-01
  • 大脑的独一无二,决定了孩子的与众不同 2019-08-21
  • 独家视频:十九大要开啦! 2019-08-21
  • 用纸袋装植物,宅在家就能拍出时尚大片! 2019-08-11
  • 从好吃到吃好 休闲食品迈向功能化时代 2019-08-11
  • 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17
  • 通过学历教育、职业培训、在线学习等渠道 新区居民将享天津职教资源 2019-05-14
  • 陕西新开9个大型商业项目 占西北地区8成 2019-05-14
  • 2019股票推荐排名 股票融资门槛 股票分析软件app 股票分析软件 中石化股票融资的成功 一只股票分析全面分析 股票指数投资策略 股票行情大盘走势k图 st股票涨跌限制 虚拟炒股 股票分析方法报纸 股票融资和质押 今日股票推荐股美黄金 新希望股票 股票行情查询一览表 股票融资是什么意思对股票有什么影响