• 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17
  • 通过学历教育、职业培训、在线学习等渠道 新区居民将享天津职教资源 2019-05-14
  • 陕西新开9个大型商业项目 占西北地区8成 2019-05-14
  • 这种利用能实现国民财富增长么?有哪一个民族是靠炒作自己人崛起的? 2019-05-13
  • 揭秘:中纪委如何对高级领导干部进行谈话提醒? 2019-05-13
  • 2018俄罗斯世界杯——华龙网 2019-05-13
  • 赵旭日:对阵恒大很有缘 比赛要一场一场去踢 2019-05-12
  • 世界很多国家想拥有核弹,但迫于种种原因而没能实现。 2019-05-12
  • 北京赛车走势图怎么看:四川小吃担担面的做法详细介绍

    所属地区:四川小吃
    工艺:熬煮汆炖烩焖法

    担担面的制作材料:

    韭菜叶形面条500克,猪肥瘦肉200克,芽菜25克,熟猪油25克,酱油50克,精盐5克,红油辣椒25克,味精15克,葱花50克,料酒15克,甜酱10克,醋15克。

    担担面的介绍:

    担担面本指四川民间一种挑担沿街叫卖的面食,品种有豆花面、杂苦面、素面、抄手等。当今四川名小吃“担担面”是1841年自贡人陈包包创制的,现风行各地。

    担担面的特色:

    面条滑爽,面臊酥香,咸鲜微辣,芽菜香味浓郁。

    教您担担面怎么做,如何做担担面

    1.将猪肉剁成米粒状,用中火将熟猪油烧至六成热,上肉炒散籽,加入料酒、甜酱、盐和酱油适量,炒干水分至吐油香酥起锅即为面臊。

    2.将酱油、味精、红油辣椒、芽菜、葱花、醋均分于10个小碗中,每碗加少许鲜汤。

    3.将水烧开,下面煮熟捞出,分别盛入各碗中,加入面臊即可。

    担担面的制作要领:

    1.肉末不要剁得太细;

    2.面臊必须炒干水分才酥香;

    3.煮面水要宽、火要旺。

    北京赛车投注站 www.oeer.com.cn

    担担面视频在线观看:

    关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 北京赛车投注站
    天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
    本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^
  • 秦皇岛开展“有奖外语纠错活动”助力国际化城市建设 2019-07-09
  • 人为某种意识而奋斗是幸福的,获得成绩或成就更幸福。 2019-07-09
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-06-28
  • 孙业礼:在“朱德与抗日战争”学术座谈会上的讲话 2019-06-22
  • 普京当面警告芬兰总统:加入北约试试看 2019-05-23
  • 世界杯期间杭州要严查酒驾 这些地方是重点区域 2019-05-20
  • 民俗专家谈端午与新疆渊源 2019-05-17
  • 单兵重机枪!俄ASh突击步枪可灭装甲车 2019-05-17
  • 通过学历教育、职业培训、在线学习等渠道 新区居民将享天津职教资源 2019-05-14
  • 陕西新开9个大型商业项目 占西北地区8成 2019-05-14
  • 这种利用能实现国民财富增长么?有哪一个民族是靠炒作自己人崛起的? 2019-05-13
  • 揭秘:中纪委如何对高级领导干部进行谈话提醒? 2019-05-13
  • 2018俄罗斯世界杯——华龙网 2019-05-13
  • 赵旭日:对阵恒大很有缘 比赛要一场一场去踢 2019-05-12
  • 世界很多国家想拥有核弹,但迫于种种原因而没能实现。 2019-05-12